Сегодня глубокой ночью завершила свой очередной проект - создание топиария (дерева счастья) из "кукурузных" роз. То есть роз,  сделанных из талаша, или листьев от початка кукурузы. 

                                    
Для создание гелевых свечей нам понадобится некоторые материалы:
-Гелевый воск;
-Желтый краситель;
-Ароматизатор для свечей;
-Фитиль;
-Бокалы;
-Карандаш;
-Ножницы;
-Нож и ложка.

Для начала приготовьте бокалы для свечей, для этого их нужно хорошо вымыть, чтобы они были без разводов. Отрежьте фитиль и вставьте его так, чтобы он касался дна, сверху закрепите его на карандаш. Не забывайте, он должен располагаться по центру бокала. Приступайте к приготовлению воска. Для этого покрошите его в миску. Я напомню вам, что для разогрева этого геля не нужно использовать паровую баню, это немного другой воск, на другой основе. Таким образом, просто ... Читать дальше »

1. Клубника + банан

Кол-во порций: 2
1/2 банана
4-6 замороженных ягод клубники
1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)
1/2 или 1 ст. апельсинового сока
1 ст. л. льняных семечек
В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.

2. Морковь + абрикос

Кол-во порций: 2
6 абрикосин (без косточек, ломтиками)
175 г манго, ломтиками
300 мл морковного сока
2 ст. л. меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

3. Молоко + клубника + ростки пшеницы

Кол-во порций: 2
1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира
4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога)
3-5 ягод клубники
2 ч.л. пшеничных проростков
2 ч.л. дикого меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 2,5 стакана
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Какао-порошок (несладкий) - 2 столовых ложки
Пищевой краситель (красного цвета) - 60 г
Сливочное масло (комнатной температуры) - 110 г
Сахар - 1,5 стакана
Яйцо - 2 шт
Ванилин - 1 чайная ложка
Пахта - 1 стакан
Уксус
Сода

Ингредиенты:
Для бисквита:
-350 г. сгущённого молока,
-2 яйца,
-125 г. пшеничной муки,
-25 г. какао,
-1 ч. л. соды.
Для крема:
-500 мл молока,
-150 г. сахара,
-1 яйцо,
-70 г. муки,
-25 г. какао.
Для глазури:
-150 г. шоколада,
-75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.
Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).
Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут.
Яйцо взболтать, смешать с молоком и мукой.
Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загущения.
Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.
Остывший бисквит разрезать на три коржа.
Промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Шоколад растоп ... Читать дальше »

Ингредиенты:

360г малины
200г сахара
30г быстрорастворимого желатина
100г муки
50г сливочного масла
1 яичный желток
2г ванильного сахара
120г творога
450г сметаны
30г желатина