Блог
Главная » 2012 » Ноябрь » 18 » Шоколадный торт с ягодами
07:51 Шоколадный торт с ягодами |
Ингредиенты для теста:
Грецкие орехи – 360 г
Какао-порошок – 60 г
Соль – ¼ чайной ложки
Финики – 170 г
Ингредиенты для глазури:
Финики - 60 г
Нектар агавы – 60 мл
Авокадо - 120 г
Какао-порошок - 30 г
Для начинки и украшения
1 стакан свежей или замороженной малины (120 г)
Другие ягоды (120 г)
Приготовление:
Тесто.
Орехи, соль и какао смелите в блендере. Доведя до консестенции пыли,
добавьте в блендер финики без косточек и взбейте снова до однородной
массы. Тесто разделите на 2 части, оберните в пиевую пленку и оставьте в
холодильнике охлаждаться.
Глазурь. Финики без косточек, сироп агавы и авокадо взбейте до однородной массы, всыпьте какао и взбейте повторно.
На
форму для пирога (со съемными бортиками) выложите 1 слой теста и
хорошенько утрамбуйте его. Выложите несколько ложек шоколадной глазури и
перетертые смешанные ягоды. Сверху аккуратно выложите второй слой
шоколадного теста.
Снимите бортики с формы и по всей поверхности распределите глазурь. Выложите пару веточек смородины. Подавайте к столу.
Источник: http://vk.com/wall-41554252_11129
|
|
Просмотров: 358 |
Добавил: Flower
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|