Блог
Главная » 2012 » Ноябрь » 10 » Салат "Белая ночь"
|
Ингредиенты:
- 200г маринованных грибов
- 2 средние луковицы (обжарить)
- 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
- 1 сырая морковь
- 300 г любого вареного мяса (можно язык)
- 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)
Приготовление:
1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу.
2.
Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в
этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и
жаренный лук придает грибам вкус)
3. Смазать соусом (сметана+майонез). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
4.
Морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими
кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на
крупной терке сыр
5. Можно украсить ломтиками лимона и зеленью
Очень вкусный салатик!
|
|
Просмотров: 359 |
Добавил: Flower
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
