Блог
Главная » 2012 » Декабрь » 10
Заварной бисквит, апельсиновый крем-курд и ганаш из темного шоколада
- настоящее искушение вашего Адама! Бисквит просто волшебный, легко
делается и отлично поднялся. Сметанный крем с апельсином очень душевно
сочетаются, остается нежное послевкусие.
...
Читать дальше »
Просмотров: 946 |
Добавил: Flower |
Дата: 10.12.2012
|
|
 Ингредиенты: 300 г натурального йогурта 300 мл молока 30 г желатина 1 ст. л. лимонного сока сахар по вкусу 1 ст. л. какао для клубничного слоя: 1 чашка клубничного пюре 5 г желатина 50 г воды сахар по вкусу ягоды клубники для украшения В
рецепте на мой взгляд достаточно большое кол-во желатина, но желе
получается очень воздушным, почти как суфле, только обязательно нужно
использовать йогурт комнатной температуры. Приготовление: Достаньте
йогурт из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру.
Залейте желатин молоком и оставте на 10 минут. Теперь поставите молоко
на огонь и нагревайте, не давая закипеть,
...
Читать дальше »
Просмотров: 293 |
Добавил: Flower |
Дата: 10.12.2012
|
|
 Вам понадобится: Шоколад Кондитерский шприц (шприц можно заменить на полиэтиленовый пакет, проделав в нем маленкькую дырочку) Пергаментная бумага Сливочное масло ИДЕИ - Еще больше креативных идей.
Просмотров: 525 |
Добавил: Flower |
Дата: 10.12.2012
|
|
Ингредиенты: мясо чеснок грибы лук Приготовление: Берем
кусок мяса, чтоб можно было отбить его, посолить поперчить, намазать
измельченным чесноком, пусть маринуется пока мы делаем начинку. Нарезаем
грибы и лук. Жарим лук до золотистого цвета и добавляем грибы буквально
на 15 секунд, перемешиваем. Начинку выкладываем на мясо и заворачиваем рулет и завязываем ниткой. Рулет заворачиваем в фольгу и печем минут 40. Потом раздвигаем фольгу, чтоб рулет подрумянился. Снимаем нитку. Все готово.
Просмотров: 290 |
Добавил: Flower |
Дата: 10.12.2012
|
|
 Отличная идея упаковать гостинцы в
торт! Рассчитать количество гостей совсем не сложно и каждому достанется
на память сладкий подарок, сюрприз, пожелание или даже шуточный
гороскоп (предсказание)! Сделайте этот торт на юбилей или день рождения,
в детский сад или школу!
Для
бумажного торта обычно используют шаблоны, которые переносят на плотную
цветную или декоративную бумагу. Для клиньев используют 3 вида шаблона -
шаблон №1 и шаблон №2 с замочком и шаблон №3 с крышечкой. В шаблоне №3
можно сделать различные вариации крышечки - прямую, с рюшем или
зубчиками.
Шаг 1
Распечатайте шаблон или перенесите его на плотную бумагу.
Шаг 2
...
Читать дальше »
Просмотров: 641 |
Добавил: Flower |
Дата: 10.12.2012
|
|
|
|
|
