Блог
Главная » 2012 » Декабрь » 3 » Тортик с фруктами
|
Ингредиенты:
500 гр. сметаны
1 ст. сахара
3 ст. ложки желатина
300 гр. бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту)
клубника, виноград, смородина, киви (возможны и другие ягоды)
Способ приготовления:
3 ст. ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания).
Сметану
взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до
кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.
Глубокую
миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой
поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все
заливаем сметанно-желатиновой смесью.Ставим в холодильник на 2 часа.
Торт аккуратно переворачиваем на блюдо.
Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания.
Для сластен: кислые ягоды присыпать сахарной пудрой.
Источник: http://vk.com/cooking_time?w=wall-41554252_12929
|
|
Просмотров: 828 |
Добавил: Flower
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|