Свинина корейка на 5 порций -800гр, чеснок одна головка, коньяк-100мл, масло растительное 2стл, масло сливочное -2стл, соль , перец.

 Чеснок почистить. В тяжелой глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном растопить сливочное и растительное масло и обжарить куски свинины  с обеих сторон до золотистой корочки. Поперчить и посолить.Переложить в кастрюлю с толстым дном.

Влить коньяк и в сковороду в которой жарили мясо,налить 150мл в ... Читать дальше »

Как вам такая вешалка? Мне очень нравится. По шаблону можно выпилисть вешалку из фанеры. Расписать и разрисовать. Желаю удачи в творчестве!

Подойдет любая краска по дереву для внутренних работ. После краски - залакировать.

Предлагаю ознакомиться с фото мастер-классом р ... Читать дальше »

Для приготовления такого рулетика нам понадобится:

-курица

соль

перец

желатин

пищевая плёнка

фольга

1.Аккуратно срезаем с курицы кожицу и отделяем мякоть от костей

2.Режем мякоть на кубики , помещаем в плошку , солим (можно добавить специи -по вкусу),тщательно перемешиваем

... Читать дальше »

Что бы такое съесть, чтобы похудеть? Знакомый вопрос, не так ли? И так каждый день: между желанием и разумом, между умеренностью и внутренним пиром на весь мир...

Французы нашли выход, украсив обычную куриную грудку множеством комбинаций и необычных гастрономических сюрпризов. Молодцы, право слово.

Один из многочисленных и любимых мною вариантов- куриная грудка, фаршированная шпинатом и итальянской мозареллой. Шпинат мы помоем, откусим хвостики - они слишком волокнисты, а грудка ... Читать дальше »