Возьмите тонкую ленточку или тесьму длиной около 15 см и оберните вокруг левой стороны вилки. Конец ленты, лежащей на задней части вилки, оберните вокруг правой стороны на переднюю часть (вторая половинка ленты остается под этой) и пропустите между средними зубьями снизу. «Переднюю» половинку ленты заводим вверх также между средними зубьями. Получилось, что оба конца ленточки вышли с обратной стороны вилки сверху и снизу горизонтально натянутой ленты. Завяжите вокруг нее концы узелком. Снимите полученный бантик с вилки, при необходимости обрежьте длинные кончики и обработайте их.

Источник handmadeidea.com.ua ... Читать дальше »

Тесто
200г тыквы порезать кубиками,
залить 0,5л воды,
посолить и варить до мягкости.
Процедить (воду не выливать,она пригодится при замешивании теста).
Из тыквы приготовить пюре, немного охладить.
Муки у меня ушло меньше 1кг.
Высыпаем в чашку, готовим как обычное пельменное тесто.

Я добавила 
1 яйцо
тыквенное пюре
50г растительного масла
соль
воду,в которой варилась тыква (постепенно, сколько понадобится).
Тесто получилось очень эластичное. 
Дать ему немного "отдохнуть".

Фарш
К обычному мясному фаршу добавила
лук ... Читать дальше »