Источник

Фотографии в альбоме «цветы из меха» Людмилы на Яндекс.Фотках







... Читать дальше »

                 

Состав:
Для приготовления 6 - 7 бризолей вам понадобится:
Говядина - 400 гр
Яйцо - 6 - 7 штук
Молоко
Оливковое масло
Соленый или маринованный огурчик - 2 штуки
Майонез - 1 - 2 столовые ложки
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец

Приготовление:
Приготовьте из говядины фарш, пропустив мясо через мясорубку или разбив его в блендере. Не нужно прокручивать мясо дважды. Фарш не должен быть очень мелким.
Приготовленный фарш посолите, поперчите, хорошенько вымешайте и отбейте. Не переборщите с солью! Учтите соль, которая будет входить в состав фаршировки для бризолей.
Размешайте яйца в миске до однородности. Добавьте небольшое количество молока и оливкового масла и размешайте яйца в однородную массу. Не добавляйте слишком много молока и масла! Э ... Читать дальше »

Доброго времени!

Необходимо:

                  Куриная грудка 1 шт.

                  Яйцо 1 шт.

                  Лук 1 шт. ( небольшой )

                  или несколько штук лука - севок

                  Горчица 1 ч. л

                  ( в рецепте зерновая, брала дижонскую без зерен )

                  Томатная паста 1 ч. л

     ... Читать дальше »

                                                
Куриная грудка или два филе, слоеное тесто 0,5 кг, лук 4-5 шт.,  сыр 50 г, соевый соус 2 ст. л., горчица зерновая 1-2 ст. л., соль, перец черный, паприка, растительное масло для обжарки, мука для панировки, кунжут для обсыпки.

 

... Читать дальше »

Хоть до Нового года еще 2 месяца, но начинать готовиться к празднику никогда не рано, тем более, что бы приготовить это блюдо! 

Украсим новогодний стол ярким и вкусным блюдом! 

Естественно, идея не моя. Но мне нравится, потому что дает возможность полета фантазии.

Вариантов – множество! С мясом (мясо, язык, курица, ветчина и т. д.), рыбой, грибами, да и с одними овощами. А еще сладкий десерт – с ягодами и фруктами.

Процесс приготовления совсем не сложный, а главное – ТВОРЧЕСКИЙ!

Готовиться к этому блюду надо заранее, а именно ОТКЛАДЫВАТЬ ЯЙЦА, как это я называю.

... Читать дальше »