Блог
Главная » 2012 » Октябрь » 15 » Творожный торт с вишневым желе
21:24 Творожный торт с вишневым желе |
Для бисквита необходимо: 5 шт. яиц щипотка
соли, взбить микером до густой пены, добавить 1 ст. сахара взбвать до
бела добавить 1 ст. муки 1 ч.л какао порошка 0,5 ч.л. соды гашеной соком
лимона или 1 ч.л. разрехлителя.
Для творожного слоя необходимо:
творог 400 г, уже (перетереть) или масса творожная в пачках, не
перетирать. 2 пачки по 200г. йогурт или сметана 500 мл , (йогурт
вишня-черешня) 1 ст. сахара 1 пакетик ванильный сахар. Пакетик желатина
(использовала в соответствии с инструкцией) Творог, сахар, йогурт взбить
. Набухший желатин распутстить на паравой бане. Вылить в творожную
смесь.
Для желейного слоя необходимо: вишня, у меня замороженая, 1
пакетик желе для торта или желе вишневое (меншее количество воды
добавить 1 ч.л. желатина) Для приготовления торта использую разъемную
форму. В нее выкладываю испеченный бисквит. Я пропитала его вишневым
сиропом. Заливаю творожно-желатиновой массой и в холодильник застывать.
На застывший творожнй слой выкладываю вишню и заливаю приготовленным желе. Убираем в холодильник.
Перед подачей снимаем форму.
Бисквит толстоват я делю по полам и использую для второго торта.
Приятного аппетита!!!!!!
Источник: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43480276500/Tvorozhnyiy-tort-s-vishnevyim-zhele?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43480276500&bpid=43480276500
|
|
Просмотров: 397 |
Добавил: Flower
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|