Блог
Главная » 2012 » Октябрь » 6 » Творожно-кокосовые пирожные.
18:11 Творожно-кокосовые пирожные. |
Перемешать пачку творога (200г) с
кокосовой стружкой ( 45 г), сахарной пудрой ( 2 ст.л.). Растворить 20 г
желатина в 60 мл воды : после набухания желатина- нагреть, помешивая, до
полного растворения. Соединить желатин с творогом и кокосовой стружкой.
Промыть и распарить курагу, нарезать на кусочки. В силиконовую формочку
( для кексиков) положить творожную смесь ( до половины высоты
формочки), курагу, сверху снова творожную смесь. Поставить в холодильник
до застывания. Готовые пирожные вынуть из формочек ( просто перевернуть
на тарелку), полить шоколадной глазурью.. Глазурь
я делаю так :в 200 мл горячего молока добавляю столовую ложку (с
верхом) какао-порошка,3-4 ст.л. сахара, кусочек масла граммов 50, варю
на среднем огне, помешивая, до загустения.
Дать глазури остыть. Чуть тёплую
глазурь положить в кондитерский шприц, полить на пирожные .Можете
просто растопить половину шоколадки с кусочком масла и немного остудить. Из данного количества продуктов получилось 8 вкуснейших пирожных. Источник: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43267497751/Tvorozhno-kokosovyie-pirozhnyie.?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43267497751&bpid=43267497751
|
Просмотров: 358 |
Добавил: Flower
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|